Placek z jabłkami

Polecam Wam dziś kochani ciasto z jabłkami pachnące cynamonem, szybkie w wykonaniu i można je przygotować na każdą okazję :-)

• 4 jajka
• 1 szkl cukru
• 2 szkl mąki
• 1/2 szkl oleju
• 1 łyżka sody
• 1 łyżka cynamonu
• 3 szkl jabłek kwaśnych pokrojonych w kostkę

Jajka utrzeć z cukrem na puszystą masę. Dodać mąkę z sodą i cynamonem oraz olej i całość utrzeć. Na koniec dodać jabłka pokrojone w kostkę i całość wymieszać. Ciasto wyłożyć do blaszki wyłożonej papierem do pieczenia i piec w temp. 180 st do tzw. "suchego patyczka" Po upieczeniu ciasto posypać cukrem pudrem.