Do niedzielnej kawki mam dla Was kolejne pyszne ciasto, a zwłaszcza dla wielbicieli chałwy :-)
Ciasto:
- 6 jajek
- 3/4 szkl cukru
- 3 budynie czekoladowe
- 3 łyżki mąki
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
Krem:
- 1 budyń waniliowy
- 1,5 szkl mleka
- 15 dag masła
- 20 dag chałwy waniliowej
Dodatkowo:
- mleczna czekolada
Ciasto:
Białka oddzielić od żółtek i ubić na sztywną pianę wraz z cukrem. Następnie ciągle ubijając dodać żółtka, oraz budynie wymieszane z mąką i proszkiem do pieczenia. Ciasto delikatnie wymieszać i przelać na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia. Piec w temp. 180 st to tzw. suchego patyczka. Ciasto po upieczeniu przekroić na pół.
Krem:
Budyń ugotować na mleku i pozostawić do wystudzenia. Masło utrzeć, a następnie ciągle ucierając dodawać wystudzony budyń, a na końcu rozdrobnioną chałwę.
Gotową masą przełożyć ciasto, pozostawiając troszkę na posmarowanie wierzchu ciasta, które następnie posypać startą mleczną czekoladą.
Ciekawa propozycja ciasta nie tylko dla wielbicieli chałwy, zapowiada się smakowicie, takie ciasto dobrze harmonizuje z kawą, więc niedzielny deser apetyczny i wyjątkowy
OdpowiedzUsuńSmaka robisz kupuje chałwę i robię
OdpowiedzUsuńTo ciasto jest dla mnie. Ja uwielbiam chałwę, chociaż staram się jeść ją bardzo rzadko. Ale jak już zjem, to nie mogę się oprzeć, żeby nie sięgnąć po następny kawałek. Myślę że tak samo byłoby z tym ciastem. Pysznie wygląda :)
OdpowiedzUsuńUwielbiam :)
OdpowiedzUsuńDla mnie chałwa pod każdą postacią to pycha.
OdpowiedzUsuń