Wyniki konkursu z firmą Graal

Pewnie już się nie możecie doczekać wyników konkursu :-)

W miarę przysyłania przez Was przepisów miałam co raz większy dylemat. Wszystkie nadesłane przez Was przepisy wraz ze zdjęciami są niesamowicie ciekawe i pyszne. Nie łatwo było wybrać, choć chciałoby się wszystkich nagrodzić to jednak nagrody są trzy i musiałam wybrać tylko trzy przepisy.

Po długim zastanowieniu zdecydowałam, że nagrody czyli zestaw ryb taki jak na zdjęciu otrzymają:

Stasia za "Parówki faszerowane makrelą"

Dada za "Makaron z sosem z makreli"

Paula za "Sałatkę z makrelą"

Wszystkim bardzo dziękuję za udział!

Gratuluję zwycięzcom i proszę o przesłanie na meila swoich danych potrzebnych do wysyłki nagród, a ja przekażę je sponsorowi - firmie GRAAL, od którego dostaniecie pyszne nagrody.

A poniżej zwycięskie przepisy :-)




Parówki Faszerowane makrelą

6 parówek
1 puszka makreli
2 ogórki konserwowe
1 papryka konserwowa
6 grzybków konserwowych
1/2 cebuli
5 łyżek ketchupu
10 dag sera żółtego
pieprz
sól

Makrelę rozdrobnić widelcem, dodać pokrojone w kosteczkę ogórki, paprykę, grzybki oraz cebulę i ketchup, wymieszać i doprawić do smaku pieprzem i solą. Z parówek ściągnąć osłonki, poprzekrawać na pół i każdą połówkę przekroić lekko wzdłuż, tak aby nie przeciąć jej do końca. W nacięcie na parówkach wkładać łyżeczką przygotowany farsz rybny. Parówki ułożyć w blaszce i piec 10 minut w temperaturze 180 stopni. Parówki posypać startym żółtym serem i zapiekać jeszcze 1 minutę aby ser się rozpuścił. Zapieczone parówki ułożyć na talerzyku, polać ketchupem i posypać posiekanym szczypiorkiem. Pomiędzy parówki poukładać marynowane grzybki. 

Makaron z sosem z makreli

puszka makreli w oleju

1 większa cebula

1 łyżka oleju z oliwą wielkopolskiego

2 łyżeczki koncentratu  pomidorowego

sól

pieprz

przyprawa do spaghetti apetita

makaron fale

Na łyżce oleju podsmażyć pokrojoną w kostkę cebulkę. Następnie dodajemy makrelę z puszki (oczywiście cała zawartość puszki) i koncentrat. Doprawiamy do smaku solą i pieprzem oraz dodajemy łyżeczkę przyprawy do spaghetti. Jeśli sos jest zbyt gęsty dolewamy troszkę wody.

Makaron gotujemy zgodnie z przepisem na opakowaniu. 

Na ugotowany makaron wykładamy przygotowany sos. Smacznego !

Sałatka z makrelą

 

5 jajek

50g sera żółtego

cebula czerwona

serek topiony

marchewka

kukurydza w puszce

filet z makreli w oleju

majonez

Serek topiony zamrozić. Marchewkę ugotować i pokroić w kostkę. Jajka ugotować, obrać i oddzielić białka od żółtek i zetrzeć na tarce każde z osobna. Cebulę drobno pokroić w kosteczkę. Na dno salaterki ułożyć starte białka, następnie starty ser żółty, odsączoną i rozdrobnioną makrelę z puszki, cebulkę, starty topiony serek, marchewkę, kukurydzę, a następnie majonez i żółtka.