poniedziałek, 28 kwietnia 2014

Piegusek

Witajcie kochani w tym nowym tygodniu. U mnie dziś słodkości do kawusi czyli ciasto z makiem i jabłkami, które nazwałam Piegusek ze względu właśnie na mak :-)


Ciasto z makiem i jabłkami


Ciasto kruche:

Ciasto z makiem:

Dodatkowo:

Ciasto kruche:
Wszystkie składniki wyłożyć na stolnicę posiekać nożem i zagnieść ciasto, które następnie rozwałkować i przenieść na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia.

Na ciście rozsmarować powidło śliwkowe, posypać rodzynkami, posiekanymi orzechami oraz pokrojonymi w kostkę morelami. Jabłka obrać, zetrzeć na tarce o dużych oczkach, wycisnąć nadmiar soku i wyłożyć na ciasto na bakalie. Jabłka wyrównać i posypać bułką tartą.

Ciasto z makiem:
Margarynę utrzeć z cukrem na puch. Następnie ciągle ucierając dodać żółtka, mąkę z proszkiem do pieczenia oraz mak i olejek migdałowy. Białka ubić na sztywną pianę i dodać do ciasta. Całość delikatnie wymieszać i wyłożyć do blaszki na jabłka.

Tak przygotowane ciasto piec w temp. 180 st przez ok. 40 min, aż ładnie się przyrumieni.
Upieczone ciasto wystudzić, polać polewą i udekorować wiórkami kokosowymi.


7 komentarzy:

  1. Uwielbiam makowce a z jabłkami pychota. Pozdrawiam

    OdpowiedzUsuń
  2. Oj, tak. Do kawusi akurat. Właśnie piję teraz kawę i akurat bardzo smakowało by mi takie pyszne ciacho. Kiedyś takie, lub podobne jadłam, ale ... już zapomniałam smak. Więc chętnie mogłabym upiec, bo to ciasto bardzo kusi :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. za chwilkę podrzucę Ci Krysiu kawałeczek pieguska do kawusi ;-)

      Usuń
  3. Takiego pieguska chętnie bym skonsumowała do kawki :) Mniaaammmmm

    OdpowiedzUsuń
  4. Takiego ciasta nie jadłam, chętnie zrobię:)

    OdpowiedzUsuń
  5. Widzę urodzaj na makowe ciasta panuje. Ładne ciacho. :) Skworcu ma fajne produkty.

    OdpowiedzUsuń
  6. Ślinka cieknie ale piec nie będę bo pieczenie to nie moja działka ale może namówię siorkę żeby się postarała:-)

    OdpowiedzUsuń