Ciasteczka serowe z jabłkami

W tym nowym roku mam dla Was przepis na przepyszne ciasteczka serowe z jabłkami. Szybko się je robi, a więc w krótkim czasie można się nimi delektować do kawki lub herbaty :-)

• 25 dag mąki 
• 25 dag sera białego 
• 15 dag masła
• 1 cukier waniliowy
• 3 jabłka

Ser zemleć w maszynce lub użyć takiego gotowego z wiaderka. Jabłka obrać i pokroić  w ósemki. Wszystkie składniki wyłożyć na stolnicę, zagnieść ciasto, a następnie schłodzić w lodówce przez około 1h. Po tym czasie ciasto rozwałkować na stolnicy i szklanką wykrawać kółka. Na każde kółko nakładać kawałek jabłka, składać na pół i sklejać rogi. 

Ciasteczka ułożyć na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia i piec w temp. 180 st do złotego koloru. Po upieczeniu ciasteczka posypać cukrem pudrem.