Gofry pomarańczowe

Lubicie gofry? Jeśli tak to zapraszam Was na gofry pomarańczowe, które wspaniale smakują z dżemem wiśniowym Orzech

• 4 jajka
• 30 dag mąki
• 20 dag cukru
• 12 dag margaryny
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia
• 1/2 łyżeczki soli
• 1 pomarańcza

Białka oddzielić od żółtek. Margarynę rozpuścić i pozostawić do wystudzenia. Żółtka utrzeć z cukrem, a następnie cały czas ucierając dodać mąkę wraz z proszkiem i solą, a także rozpuszczoną margarynę. Pomarańczę sparzyć, zetrzeć skórkę i wycisnąć sok. Skórkę wraz z sokiem dodać do ciasta. Z białek ubić pianę i również dodać do ciasta. Całość delikatnie wymieszać i piec gofry.

Gofry holenderskie

Dziś chciałabym Wam polecić pyszne, chrupiące gofry holenderskie, które wspaniale nadają się na deser, i wyśmienicie smakują np. z dżemem brzoskwiniowym Orzech a dzieci wprost je uwielbiają   :-) 

• 30 dag mąki
• 8 dag cukru
• 2 jajka
• 10 dag margaryny
• 1/2 litra mleka
• 4 łyżeczki proszku do pieczenia
• szczypta soli
• drzem brzoskwiniowy Orzech

Białka oddzielić od żółtek. Margarynę rozpuścić. Żółtka roztrzepać z mlekiem, szczyptą soli oraz cukrem. Następnie dodawać na przemian mąkę wraz z proszkiem do pieczenia oraz wystudzoną margarynę, cały czas ubijając. Na koniec ubić pianę z białek, dodać do ciasta i delikatnie wymieszać. Porcje ciasta nakładać do gofrownicy i piec gofry. Podawać z dżemem.