sobota, 8 października 2016

Sok z malin

Za oknem jesienna pogoda, zimno, mokro i wietrznie. A na taką pogodę najlepsza jest herbata z cytryną i domowym sokiem z malin. Ja użyłam cytryny z żurawiną Ogródek Dziadunia i swojego pysznego w tym roku zrobionego soku z malin. Polecam Wam taką herbatkę, na rozgrzanie, podniesienie odporności i na przeziębienia.

Sok z malin



  • 2 kg malin
  • 1 kg cukru

Na dno dużego słoja wsypać część malin i zasypać cukrem, następnie wsypać kolejną warstwę malin i znów zasypać cukrem. Czynność powtarzać aż do wyczerpania składników. Następnie słój z malinami przykryć gazą i przywiązać sznureczkiem i odstawić w ciepłe miejsce na 2-3 dni, aż maliny podniosą się do góry a na dnie słoja wytworzy się sok. Po tym czasie wężykiem ściągnąć sok do garnka, a z owoców odsączyć sok na sicie. Sok zagotować i przelewać do słoiczków, które ustawić do góry dnem i przykryć grubym kocem, aż do momentu wystygnięcia.



18 komentarzy:

  1. O przydała by się taka herbatka bo coś mnie rozkłada.

    OdpowiedzUsuń
  2. Na taką aurę za oknem wyśmienite, warto wypróbować!

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Oj tak, u nas wieje i zimno, więc trzeba się rozgrzewać taką pyszną herbatką :-)

      Usuń
  3. Sok z malin na jesień i zimę jak znalazł. Taka herbatka na wieczór - pychotka :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Ja właśnie piję taką herbatkę bo typowo jesienna pogoda dziś za oknem.

      Usuń
  4. Ja również co roku robię takie maliny. Uwielbiam je w okresie jesienno-zimowym, gdy przeziębienie bierze górę.

    OdpowiedzUsuń
  5. Ja również co roku robię takie maliny. Uwielbiam je w okresie jesienno-zimowym, gdy przeziębienie bierze górę.

    OdpowiedzUsuń
  6. Zawsze w zimę robię herbatę z własnego soku z malin. Najgorsze jest to, że taka herbata uzależnia i można ją pić bez przerwy :) hahaha

    OdpowiedzUsuń
  7. Moja babcia zawsze robiła taki soczek, był pyszny zimą :)

    OdpowiedzUsuń