Upały minęły i jest już chłodniej dlatego dziś zapraszam na ciepłą i pożywną zupę krem z kalafiora.
- 1 kalafior
- 4 ziemniaki
- 1 marchewka
- 1 litr wody
- 1 łyżeczka kurkumy
- 2 łyżki oleju konopnego Oleofarm
- 2 łyżki śmietany
- szczypta gałki muszkatołowej
- szczypta pieprzu cayenne
- pieprz
- sól
Do garnka wlać wodę, dodać pokrojone w kostki ziemniaki, marchewkę oraz kalafior. Wszystko razem gotować do miękkości, a następnie pozostawić do lekkiego przestudzenia. Całość zblenderować i ponownie postawić na ogniu. Dodać olej, śmietanę oraz wszystkie przyprawy i zagotować. Jeśli zupa jest zbyt gęsta dodać jeszcze wodę. Gotową zupę podaważ z ulubionymi ziarnami.
Małgosia ten przepis jest super a zdjęcie obłędne ! :)
OdpowiedzUsuńDzięki Moniko :-)
UsuńLubię takie kremowe zupki.
OdpowiedzUsuńTo tak jak i ja :-)
Usuńha, ha , ha własnie dziś przyniosłam olej konopny - ale innej firmy;) nie lubię tych butelek;) na taką zupę mam ochoteę nawet podczas nie wiem jakich upalaów. Poprostu uwielbiam warzywa - kazde:) Pozdrawiam:)
OdpowiedzUsuńCzyli olej konopny króluje :-) A ja uwielbiam te buteleczki :-)
Usuńsuper krem, lekki delikatny a zapewne pożywny :)
OdpowiedzUsuńTaki właśnie jest Madziu :-)
UsuńSuper przepis, chętnie wypróbuję :)
OdpowiedzUsuńZapraszam na Naszego Bloga
Dziękuję :-)
UsuńZupy kremy - zawsze na TAK. Pozdrawiam. :)
OdpowiedzUsuńTo tak jak i u mnie :-)
Usuń