Jak już wiecie, jestem wielkim smakoszem sałatek :-) Uwielbiam łączyć różne składniki i ciągle wymyślać nowe sałatki. Dziś chciałabym Wam polecić sałatkę śledziowo-brokułową :-)
.jpg "Sałatka śledziowo-brokułowa")
- 40 dag filetów śledziowych matiasów
- 1 brokuł
- pęczek rzodkiewek
- 1 cebula
- 1 por
- 10 dag słonecznika Kłos-Pol
- 5 łyżek jogurtu naturalnego
- pieprz
- sól
Filety śledziowe włożyć do zimnej wody i pozostawić na 30 min. Następnie opłukać, osuszyć i pokroić w kostkę. Brokuł podzielić na małe różyczki wrzucić do wrzącej osolonej wody i gotować 10 min, następnie odcedzić i pozostawić do wystudzenia, a następnie pokroić na mniejsze kawałki. Rzodkiewki umyć i zetrzeć na tarce o dużych oczkach. Cebulę i pora pokroić w kosteczkę, a następnie sparzyć gorącą wodą. Słonecznik uprażyć na suchej patelni. Wszystkie składniki wymieszać razem, dodać jogurt oraz doprawić do smaku pieprzem i solą. Sałatkę wymieszać i wstawić do lodówki do schłodzenia.
Super propozycja Małgosiu :-)
OdpowiedzUsuńDzięki Marzenko :-)
UsuńSuper smaczna sałatka :-)
OdpowiedzUsuńZa śledziki to ja dziękuję :)
OdpowiedzUsuńwszystkie sałatki mogę jeść, bo lubię:) Pyszna propozycja, Małgosiu :)
OdpowiedzUsuńo to tak jak ja Beatko :-)
UsuńPrzyznam, że dość odważne połączenie. Śledzia jadłam 2 razy w życiu i mnie nie przekonał. :(
OdpowiedzUsuńa ja śledzie mogę jeść codziennie i nigdy mi się nie przeje ;-)
Usuń