Zupa z kaszą jaglaną

Zapraszam was dzisiaj na pyszną i gorącą zupę z kaszy jaglanej. Zupkę można przygotować wieczorem i gdy wraca się z pracy wystarczy kilka minut aby ją odgrzać i szybko zaspokoić głód - polecam :-)

• 3 litry wody
• 1 udko z kurczaka
• 2 marchewki
• 1 pietruszka
• 1 liść laurowy
• 2 ziarenka ziela angielskiego
• 5 łyżek kaszy jaglanej  
• szczypta kurkumy
• 1 łyżka przyprawy Smakosz Kłos-Pol
• pieprz do smaku
• sól do smaku

                     

Do garnka z wodą włożyć udko, dodać obrane, umyte i pokrojone w półplasterki marchewki oraz pietruszkę. Dodać również wszystkie przyprawy i całość gotować na małym ogniu 40 min. Po tym czasie wyciągnąć udko, a do zupy wsypać kaszę i gotować do miękkości. Mięso oddzielić od kości, pokroić na małe kawałki i również dodać do zupy. Zupę zagotować doprawiając solą oraz pieprzem.