- 2 średnie cukinie
- 30 dag wieprzowiny mielonej
- 2 cebule
- 2 ząbki czosnku
- 1 puszka pomidorów
- 1 łyżeczka musztardy chrzanowej z miodem Ogródek Dziadunia
- pieprz
- sól
- 20 dag sera żółtego
Cukinie umyć, przekroić wzdłuż i środek wydrążyć. Cebulę pokroić w drobną kostkę, czosnek drobno posiekać i podsmażyć na oleju. Następnie dodać mięso mielone i całość smażyć. Na koniec dodać koncentrat oraz musztardę i doprawić do smaku pieprzem i solą. Całość smażyć aż sos mięsny będzie bardzo gęsty. Gotowy farsz mięsny nałożyć do wydrążonych cukinii i piec w temp. 180 st przez 20-30 min, aż cukinie będą miękkie. Pod koniec pieczenia cukinie posypać serem i zapiec, aby ser się rozpuścił.
Pysznie wyglądają,nigdy jeszcze nie robiłam takiej cukinii, muszę koniecznie spróbować :-)
OdpowiedzUsuńMarto na prawdę warto polecam :-)
UsuńLubię takie faszerowane warzywa :)
OdpowiedzUsuńMniam uwielbiam :-)
OdpowiedzUsuńPysznie :)
OdpowiedzUsuńPyszny przepis
OdpowiedzUsuńŚwietnie wygląda, bardzo lubię takie połączenie :)
OdpowiedzUsuńświetnie wygląda, świetnie smakuje :-)
UsuńAż zgłodniałem :D
OdpowiedzUsuńPrzepyszne połączenie, ślinka leci.
OdpowiedzUsuńCzy można zastąpić wieprzowinę mielonym mięsem z indyka lub wołowiną?
OdpowiedzUsuńOczywiście, że tak :-)
UsuńŚwietnie wyglądające danie - niczym zapiekanki :) Mam właśnie cukinię w domu, ale nie miałem pomysłu co z nią zrobić - dzięki za inspirację! :)
OdpowiedzUsuńCieszę się Robercie, że zainspirowałam Cię do przygotowania cukinii właśnie w ten sposób :-)
Usuń