piątek, 13 listopada 2015

Potrawka z ciecierzycy

Dziś mam dla Was wegetariański obiad czyli potrawkę z ciecierzycy, oczywiście szybko, prosto i smacznie :-)

Potrawka z ciecierzycy

  • 20 dag ciecierzycy
  • 2 cebule
  • 4 ząbki czosnku
  • 4 łodygi selera naciowego
  • 1 koncentrat pomidorowy
  • 3/4 szkl wody
  • 1 łyżeczka zielonej pasty curry
  • 1 łyżeczka curry
  • 1 łyżka musztardy francuskiej Develey
  • sos sojowy Kikkoman
  • sól

Ciecierzycę zalać gorącą wodą i odstawić na noc. Następnego dnia wodę odlać, zalać świeżą i gotować do miękkości, a po ugotowaniu odcedzić. Cebulę pokroić w kostkę, a czosnek drobno posiekać i całość zeszklić na niewielkiej ilości oleju. Seler naciowy pokroić w kostkę i dodać do cebuli. Następnie dodać pastę  curry, przyprawę, musztardę, koncentrat oraz wodę i całość wymieszać. Na koniec dodać ugotowaną ciecierzycę oraz doprawić do smaku solą i sosem sojowym. Całość dusić na małym ogniku kilka minut, aby smaki się połączyły.

11 komentarzy:

  1. Mniam pysznie wygląda :-)

    OdpowiedzUsuń
  2. Bardzo fajne logo sama tworzyłaś?

    OdpowiedzUsuń
  3. Fajne danie :-) takie jesienne i syte :-)

    OdpowiedzUsuń
  4. Lubię ciecierzycę, bo smaczna i zdrowa i można z niej wiele dań zrobić. Super składniki, pomysłowy przepis i danie wyszło pysznie :)

    OdpowiedzUsuń
  5. Ciecierzycę bardzo lubię, więc z chęcią wypróbuję ten przepis.

    OdpowiedzUsuń
  6. Kusząco wygląda taki gulasz :) Pozdrawiam

    OdpowiedzUsuń