Sałatka z warzywami

Bardzo lubię wszelkiego rodzaju sałatki, co już z pewnością wiecie. Dziś powstała sałatka z warzywami, szybka, prosta i smaczna :-)

• 1/2 brokuła
• 1/2 kalafiora
• 2 garści fasolki szparagowej
• 1 pomidor
• garść ziaren słonecznika
• 2 jajka
• majonez  Kielecki

Brokuł, kalafior oraz fasolkę szparagową ugotować osobno w osolonej wodzie, uważając aby się nie rozgotowały. Jajka ugotować na twardo, a następnie zetrzeć na tarce o małych oczkach. Słonecznik uprażyć na suchej patelni. Pomidora pokroić w dużą kostkę. Warzywa wraz z słonecznikiem wymieszać razem, dodać majonez i wymieszać. Wierzch posypać startym jajkiem i delikatnie polać jeszcze majonezem.