Ciasto drożdżowe z makiem i wiśniami

Witajcie w tą piękną, wakacyjną i słoneczną niedzielę. Dziś zapraszam Was na ciasto drożdżowe z wiśniami z filiżanką białej herbaty w plenerze :-)         

         

Ciasto:

• 3 szkl mąki pszennej
• 15 dag margaryny
• 150 ml mleka
• 2 jajka
• 2 żółtka
• 6 łyżek cukru
• 1/2 łyżeczki soli
• 1 cukier waniliowy
• 1,5 łyżki wódki
• drożdże suszone Kłos-Pol

Dodatkowo:

• puszka masy makowej
• drylowane wiśnie ze słoika
• herbata biała Kłos-Pol

Do miski wsypać wszystkie suche składniki. Margarynę rozpuścić i przestudzić, mleko lekko podgrzać. Do suchych składników dodać jajka, żółtka, wódkę oraz mleko i margarynę i wyrabiać ciasto.

Ciasto pozostawić pod przykryciem na 1h. Po tym czasie ciasto podzielić na 3 części. Każdą część rozwałkować na wielkość blaszki. Do blaszki wyłożonej papierem do pieczenia wyłożyć jedną część ciasta, rozsmarować na niej połowę masy makowej, a na tym porozkładać wiśnie. Następnie wyłożyć drugą część ciasta, ponakłuwać ją widelcem i rozsmarować resztę masy makowej i ułożyć na niej wiśnie. Całość przykryć trzecią częścią ciasta i ponakłuwać widelcem. Ciasto piec w temp. 180 st przez ok. 40 min. Ciasto po upieczeniu wyjąć ciepłe z piekarnika i przyłożyć go czymś ciężkim aby warstwy nie oddzielały się od siebie.

Po wystudzeniu wierzch ciasta polać polewą czekoladową.