wtorek, 26 maja 2015

Ślimaczki naleśnikowe z pesto

Barszcz czerwony można podawać z różnymi dodatkami: z krokietem, uszkami lub ślimaczkami naleśnikowymi. Ja przygotowałam ślimaczki naleśnikowe z pesto, które wraz z czerwonym barszczem smakują wyśmienicie.



Ciasto:
  • 2 jajka
  • 1/2 szkl mleka
  • 1/2 szkl gazowanej
  • 1 szkl mąki
  • szczypta soli

Dodatkowo:

Jajka roztrzepać z mlekiem oraz wodą, następnie dodać mąkę oraz sól i dokładnie roztrzepać. Na rozgrzanej patelni z niewielką ilością oleju smażyć cienkie naleśniki, które następnie smarować pesto, zwijać rulonik i każdy pokroić na kawałki. Ślimaczki nabijać na patyczki od szaszłyków i podawać z czerwonym barszczem.

17 komentarzy:

  1. ale mi narobiłaś ochoty.. :D

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. zapraszam, co prawda tych ślimaczków już nie ma, ale zrobię ponownie :-)

      Usuń
  2. Świetne te ślimaczki :-)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. tak, zwłaszcza do czerwonego barszczu super pasują

      Usuń
  3. Bardzo fajnie podane te ślimaczki

    OdpowiedzUsuń
  4. Jadłam takie w restauracji, dzięki za przepis.

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. teraz będziesz mogła przygotować je w domu :-)

      Usuń
  5. Wspaniały pomysł :) Pozdrawiam serdecznie :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Dziękuję i również pozdrawiam :-)

      Usuń
  6. Pieknie to wygląda a smakuje pewnie wyśmienicie, mniam mniam !!!!

    OdpowiedzUsuń
  7. świetny pomysł, bardzo lubię pesto do makaronu i kurczaka, jednak nigdy nie myślałam, żeby zrobić takie cudo :)

    OdpowiedzUsuń