Dziś na obiad polecam szybkie danie z kaszy jęczmiennej z parówkami :-)
.jpg "Kasza jęczmienna z parówkami")
- 1 szkl kaszy jęczmiennej wiejskiej Kłos-Pol
- 2 szkl wody
- 2 cebule
- 2 ząbki czosnku
- 5 parówek
- pieprz cayenne
- sól
Kaszę przepłukać i wsypać do gotującej się osolonej wody i gotować do momentu gdy kasza wchłonie całą wodę. Następnie zdjąć z ognia i przykryć grubym kocem na 15 min. Na patelni zeszklić pokrojoną w kostkę cebulkę oraz drobno posiekany czosnek, dodać pokrojone parówki i podsmażyć. Następnie dodać ugotowaną kaszę, doprawić do smaku pieprzem oraz solą i całość podsmażać kilka minut. Podawać od razu po przygotowaniu.
Ładnie tak kusić glodnego człowieka ;-) Ech zjadlabym że smakiem :-P
OdpowiedzUsuńKasza tak, ale za parówki Małgosiu podziękuje :-)
OdpowiedzUsuńBardzo lubię różne kasze. Ostatnio też mnie tak skusiło na kaszę jęczmienną. Jest smaczna i zdrowa. Można ją właśnie stosować na wiele sposobów :)
OdpowiedzUsuń