Sałatka czteroskładnikowa

Dziś polecam Wam bardzo prostą i smaczną sałatkę z marchewką, porem, selerem i kukurydzą :-)

• 5 marchewek
• 1 por
• 1 słoik selera konserwowego
• 1 puszka kukurydzy
• 8 łyżek majonezu
• 2 łyżeczki musztardy
• pieprz do smaku
• sól do smaku

Zalewa:

• 1 litr wody
• 1/4 szkl octu
• 1 łyżka soli
• 1 łyżka cukru
• 2 liście laurowe
• 6 ziaren ziela angielskiego

Marchewki obrać i zetrzeć na tarce o dużych oczkach, a por pokroić w półplasterki. Seler oraz kukurydzę odsączyć z zalewy. 

Składniki zalewy zagotować, dodać marchewkę i gotować 10 min, następnie dodać por i gotować jeszcze kolejne 5 min. Po tym czasie warzywa odcedzić i pozostawić do wystudzenia. 

Wszystkie składniki sałatki dokładnie wymieszać wraz z majonezem i musztardą oraz doprawić do smaku pieprzem i solą. 

Gotową sałatkę przed podanie schłodzić w lodówce.