środa, 8 stycznia 2014

Ziemniaki z przyprawami

Czy znudziły Wam się zwykłe ziemniaki do obiadu? Jeśli tak to polecam smaczne ziemniaczki z przyprawami, które dodatkowo mają piękny żółty kolor :-)


  • 6 ziemniaków
  • 0,5 litra wody
  • 1 łyżeczka soli
  • 1 łyżeczka kurkumy
  • 1/2 łyżeczki słodkiej mielonej papryki
  • 1/2 łyżeczki pieprzu ziołowego
  • 1/4 łyżeczki imbiru mielonego
  • 1 łyżeczka masła
Ziemniaki obrać, umyć, pokroić na ćwiartki i zalać gorącą wodą. Następnie dodać wszystkie przyprawy i gotować na małym ogniu do miękkości. Gdy będą miękkie, należy je odcedzić, dodać masło i utłuc na jednolitą masę.
Ziemniaczki podawać do obiadu posypane dowolną, ulubioną zieleniną.

4 komentarze:

  1. Świetne :) uskutecznię w niedzielę - obiecuję :)

    OdpowiedzUsuń
  2. To kurkuma nadaje ten kolor? Nie używałam nigdy tej przyprawy.

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Dokładnie tak, kurkuma nadaje ten żółty kolorek :-)

      Usuń