środa, 15 lutego 2017

Oponki serowe

Dziś zapraszam Was na przepyszne oponki serowe, takie jak robiła moja Babcia i moja Mama. Wspaniale smakują same tylko z cukrem pudrem albo z kubkiem mleka lub kakao. Takie oponki mogą świetnie sprawdzić się na nadchodzący tłusty czwartek :-)

Oponki serowe

  • 25 dag sera białego
  • 30 dag mąki
  • 2 łyżki śmietany
  • 2 jajka
  • 8 dag cukru
  • 1 cukier waniliowy
  • 1/2 łyżeczki sody
  • 1 łyżka spirytusu

Wszystkie składniki wyłożyć na stolnicę, posiekać nożem i zagnieść ciasto. Rozwałkować na grubość ok. 1 cm i wykrawać szklanką krążki, a następnie na środku każdego krążka wykrawać małe kółka kieliszkiem. Kółka powstałe po wycięciu kieliszkiem można ponownie zagnieść i od nowa wyciąć krążki lub je po prostu usmażyć. Oponki po usmażeniu odsączyć z nadmiaru tłuszczu na ręczniku papierowym, a następnie oprószyć cukrem pudrem. 

17 komentarzy:

  1. Taki przepis to jeden z najlepszych. Oponki to super alternatywa dla pączków. Szybko się robi i szybko znikają. Wspaniale Ci się wysmażyły :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Dziękuje Krysiu, dokładnie jest tak jak napisałaś szybko znikają ☺

      Usuń
  2. Uwielbiam i z chęcią teraz bym zjadła :-)

    OdpowiedzUsuń
  3. Muszę koniecznie skorzystać z przepisu

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Polecam Moniko bo oponki wychodzą przepyszne ☺

      Usuń
  4. pierwsze słyszę o takich ale muszą być smaczne

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. O to koniecznie musisz Małgosiu poznać takie oponki i przygotować ☺

      Usuń
  5. Uwielbiam je <3 robię je co jakiś czas ze swojskiego sera :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. O tak takie ze swojego serka wychodzą najlepsze ☺

      Usuń
  6. Pyszne,dawno już nie robiłam, dzięki za przypomnienie :-)

    OdpowiedzUsuń
  7. Wyglądają jak donouty, koniecznie muszę spróbować tej serowej wersji. Próbował ktoś je z polewą czekoladową?

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Ja nie robiłam ich z polewą czekoladową,ale sądzę, że byłoby to pyszne połączenie ☺

      Usuń
  8. Pyszne takie oponki:)zabieram do ulubionych:)
    Zapraszam do mnie: http://snowarskakarolina.blog.onet.pl/

    OdpowiedzUsuń