Jedliście kiedyś zupę ze świeżych ogórków? U mnie dziś właśnie taka zupka zagościła na obiad. Podałam ją z grzankami i była pyszna. Jeśli jeszcze nie próbowaliście to polecam :-)
- 1 litr bulionu warzywnego
- 6 ogórków świeżych
- 1 serek topiony
- 1/ 2 szkl wody
- 2 łyzki mąki pszennej
- 1 łyżeczka musztardy ostrej Ogródek Dziadunia
- sok z cytryny
- pieprz
- sól
Do gotującego bulionu dodać pokrojone w kostkę ogórki i gotować do miękkości. Do miseczki włożyć serek, wlać trochę gorącego bulionu i rozmieszać, a następnie dodać do reszty zupy i całość dokładnie zmiksować na jednolitą konsystencję. Zupę ponownie postawić na ogniu, zagotować i wlać mąkę rozmieszaną w wodzie, dodać musztardę oraz doprawić do smaku sokiem z cytryny, pieprzem oraz solą.
Super przepis i jak apetycznie wygląda :)
OdpowiedzUsuńNigdy jeszcze nie jadłam takiej zupy, muszę spróbować :-)
OdpowiedzUsuńNigdy jeszcze nie jadłam takiej zupy, muszę spróbować :-)
OdpowiedzUsuńmusztarda to fajny dodatek do wielu potraw
OdpowiedzUsuńFajna zupka, muszę spróbować.
OdpowiedzUsuńNa pewno spróbuję :)
OdpowiedzUsuńmniam!!! genialny dodatek,musi być pysznie :)
OdpowiedzUsuńTakiej jeszcze nie jadłam. Zawsze z kiszonych. Dzięki za przepis, trzeba będzie spróbować, bo uwielbiam ogórki :)
OdpowiedzUsuńNie miałam pojęcia, że z surowych ogórków można zrobić jakąś zupę poza chłodnikiem.
OdpowiedzUsuńmmmmm, musze sprobowac :)
OdpowiedzUsuń