niedziela, 26 czerwca 2016

Polędwiczki wieprzowe w sosie musztardowym

Polędwiczki wieprzowe w sosie musztardowym, a do tego młode ziemniaczki i mizeria to dla mnie najlepszy staropolski obiad, który Wam polecam na niedzielny obiad :-) Miękkie i delikatne mięsko w pysznym sosie musztardowym z pewnością zasmakuje nie jednemu z Was :-) Ja użyłam musztardy Horcice Develey, którą uwielbiam za jej słodko-ostry smak i z polędwiczkami wspaniale się skomponowała.

Polędwiczki wieprzowe w sosie musztardowym

  • 1 polędwiczka wieprzowa
  • 2 łyżki oleju
  • 1 łyżka mąki
  • 1,5 szkl wody
  • musztarda horcice Develey
  • pieprz
  • sól

Polędwiczki pokroić na plastry i każdy kawałek posmarować z obu stron musztardą. Na patelni rozgrzać olej i smażyć polędwiczki z każdej strony po kilka minut. Zdjąć je z patelni, dodać mąkę i wymieszać, a po chwili dodać wodę musztardę, pieprz i sól do smaku, wymieszać, włożyć polędwiczki i dusić do miękkości.  Gotowe polędwiczki podawać z młodymi ziemniaczkami i mizzerią. 

18 komentarzy:

  1. Hmm taki obiad to ja chętnie bym zjadła, niestety na dziś mam już zaplanowane coś innego, ale następnym razem skuszę się na takie polędwiczki :-)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Koniecznie Marto bo są przepyszne :-)

      Usuń
  2. Mmmm...pycha polendwiczki w kazdym sosie sa super

    OdpowiedzUsuń
  3. W śmietanie są wyśmienite- polecam.

    OdpowiedzUsuń
  4. ale apetyyyycznieee wyglądają;) bosko poprostu

    OdpowiedzUsuń
  5. Małgosiu tak pięknie wyglądały te polędwiczki na Twoim zdjęciu że pojechałam do sklepu,kupiłam polędwicę i zrobiłam pyszny obiad dzisiaj.Wyszło mi bardzo apetyczne danie a już tak od siebie dodałam łyżeczkę wędzonej papryki.Jaki cudowny ten sosik miał smak.Danie to na pewno wiele razy jeszcze będę robić.Zdolna z Ciebie kuchareczka.Dzięki za przepis.Jola

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Miło mi Jolu że zainspirowałam Cię do zrobienia polędwiczek, a z tą wędzoną papryką świetny pomysł, chętnie spróbuję. Pozdrawiam :-)

      Usuń
  6. Smaka nabrałam na takie danie. Pozdrawiam serdecznie.

    OdpowiedzUsuń
  7. Ale bym zjadł... Spróbowałbym też z pyzami, bo bardzo lubię :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Z każdymi ulubionymi dodatkami z pewnością będą tworzyły pyszne danie :-)

      Usuń
  8. Chyba nie wytrzymam i sama to przygotuję :D

    OdpowiedzUsuń
  9. Życzę powodzenia :D Może sam spróbuję je przygotować :)

    OdpowiedzUsuń