Polędwiczki wieprzowe w sosie musztardowym, a do tego młode ziemniaczki i mizeria to dla mnie najlepszy staropolski obiad, który Wam polecam na niedzielny obiad :-) Miękkie i delikatne mięsko w pysznym sosie musztardowym z pewnością zasmakuje nie jednemu z Was :-) Ja użyłam musztardy Horcice Develey, którą uwielbiam za jej słodko-ostry smak i z polędwiczkami wspaniale się skomponowała.
- 1 polędwiczka wieprzowa
- 2 łyżki oleju
- 1 łyżka mąki
- 1,5 szkl wody
- musztarda horcice Develey
- pieprz
- sól
Polędwiczki pokroić na plastry i każdy kawałek posmarować z obu stron musztardą. Na patelni rozgrzać olej i smażyć polędwiczki z każdej strony po kilka minut. Zdjąć je z patelni, dodać mąkę i wymieszać, a po chwili dodać wodę musztardę, pieprz i sól do smaku, wymieszać, włożyć polędwiczki i dusić do miękkości. Gotowe polędwiczki podawać z młodymi ziemniaczkami i mizzerią.
Hmm taki obiad to ja chętnie bym zjadła, niestety na dziś mam już zaplanowane coś innego, ale następnym razem skuszę się na takie polędwiczki :-)
OdpowiedzUsuńKoniecznie Marto bo są przepyszne :-)
UsuńMmmm...pycha polendwiczki w kazdym sosie sa super
OdpowiedzUsuńZgadzam się z Tobą Kingo :-)
UsuńNarobiłaś mi smaka :)
OdpowiedzUsuńW śmietanie są wyśmienite- polecam.
OdpowiedzUsuńWiem też takie robię :-)
UsuńSmakowicie wygląda :)
OdpowiedzUsuńwygląda apetycznie
OdpowiedzUsuńale apetyyyycznieee wyglądają;) bosko poprostu
OdpowiedzUsuńMałgosiu tak pięknie wyglądały te polędwiczki na Twoim zdjęciu że pojechałam do sklepu,kupiłam polędwicę i zrobiłam pyszny obiad dzisiaj.Wyszło mi bardzo apetyczne danie a już tak od siebie dodałam łyżeczkę wędzonej papryki.Jaki cudowny ten sosik miał smak.Danie to na pewno wiele razy jeszcze będę robić.Zdolna z Ciebie kuchareczka.Dzięki za przepis.Jola
OdpowiedzUsuńMiło mi Jolu że zainspirowałam Cię do zrobienia polędwiczek, a z tą wędzoną papryką świetny pomysł, chętnie spróbuję. Pozdrawiam :-)
UsuńSmaka nabrałam na takie danie. Pozdrawiam serdecznie.
OdpowiedzUsuńAle bym zjadł... Spróbowałbym też z pyzami, bo bardzo lubię :)
OdpowiedzUsuńZ każdymi ulubionymi dodatkami z pewnością będą tworzyły pyszne danie :-)
UsuńChyba nie wytrzymam i sama to przygotuję :D
OdpowiedzUsuńŻyczę powodzenia :D Może sam spróbuję je przygotować :)
OdpowiedzUsuńPolecam spróbować :-)
Usuń