sobota, 6 lutego 2016

Spaghetti z warzywami w sosie curry

Dziś zapraszam Was na zdrowy i szybki obiad czyli razowe spaghetti z warzywami w sosie curry. Ja po prostu uwielbiam to aromatyczne, ostre danie z dużą ilością przypraw, spróbujcie sami....... 

Spaghetti z warzywami w sosie curry


  • 50 dag mrożonej włoszczyzny w słupkach
  • 1 cebula
  • 1 łyżka zielonej pasty curry
  • 1 mały koncentrat pomidorowy
  • 1 szkl wody
  • 1 łyżeczka kurkumy
  • 1 łyżeczka curry
  • 1/2 łyżeczki imbiru
  • garść liści curry
  • sól do smaku
  • olej ryżowy
  • spaghetti razowe Pełne Ziarno Makarony Polskie

Cebulę obrać i pokroić w piórka, a następnie zeszklić na rozgrzanym oleju ryżowym. Następnie dodać mrożone warzywa i razem podsmażać. Dodać pastę curry, oraz wszystkie pozostałe przyprawy i wymieszać. Na koniec dodać koncentrat pomidorowy oraz wodę i całość dusić na małym ogniu, aż warzywa będą lekko miękkie. Makaron spaghetti ugotować w osolonej wodzie i podawać z przygotowanymi warzywami w sosie curry.


16 komentarzy:

  1. Świetne danie, biegnę do sklepu po parę brakujących składników i przygotuje dziś na obiad :-)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Ciekawa jestem Marto czy przygotowałaś to danie i jak Ci smakowało? :-)

      Usuń
    2. Tak robiłam kiedyś na obiad, wyszło przepyszne, rodzinka prosiła o dokładkę :-)

      Usuń
  2. Niedawno jadłam razowy makaron z sosem pomidorowym. A u Ciebie Małgosiu takie smaczne dodatki, jak kurkuma, imbir i curry... bardzo lubię :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Wystarczy parę dodatków, aby danie stało się mega smaczne ;-)

      Usuń
  3. Super połączenie, bardzo lubię dania makaronowe :)

    OdpowiedzUsuń
  4. Już wiem co w poniedzałek na obiad zrobie :) Dzieci się ucieszą tym bardziej jak zobaczą warzywka :D

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Czekam więc na relację z poniedziałkowego obiadu ;-)

      Usuń
  5. Świetne połaczenie dla osób lubiących jeść ostre potrawy :-)

    OdpowiedzUsuń
  6. Dobry pomysł na danie bezmięsne 😊

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. O tak warzywa zamiast mięsa to dobry wybór :-)

      Usuń
  7. Uwielbiam wszystko z dodatkiem curry :)

    OdpowiedzUsuń