sobota, 16 stycznia 2016

Tradycyjna szarlotka

Nie ma to jak tradycyjna polska szarlotka, którą robiły nasze babcie, mamy, my robimy i z pewnością będą je robiły również nasze dzieci. To ciasto po prostu nigdy się nie nudzi :-) 
A do szarlotki polecam ekologiczną kawę arabica z Meksyku, która ma wspaniały aromat surowych ziaren kakaowca, cynamonu i czerwonego wina. 
Taką ekologiczną kawę bez chemicznych dodatków i sztucznych nawozów możecie znaleźć w EcoBlik                                      

Tradycyjna szarlotka


 
Ciasto:
  • 4 szkl mąki
  • 3/4 szkl cukru
  • 1 cukier waniliowy
  • 15 dag margaryny
  • 2 jajka
  • 2 łyżki śmietany
  • 2 łyżeczki proszku do pieczenia

Dodatkowo:
  • 10 dużych jabłek
  • 6 łyżek cukru
  • 2 łyżki cynamonu
  • bułka tarta
  • cukier puder

Na stolnicę wsypać mąkę, cukry. proszek do pieczenia i wymieszać. Dodać jajka, margarynę, śmietanę i wszystko posiekać nożem, a następnie zagnieść ciasto, które następnie podzielić na dwie części. Jedną część rozwałkować, wyłożyć do blaszki i posypać bułką tartą.
Jabłka obrać, zetrzeć na tarce o dużych oczkach, a następnie wycisnąć nadmiar soku. Do jabłek dodać cukier oraz cynamon i wymieszać. Tak przygotowane jabłka wyłożyć na przygotowane w blaszce ciasto, a na wierzch wyłożyć rozwałkowaną drugą część ciasta. Ciasto docisnść, zwłaszcza brzegi, a wierzch ponakłuwać widelcem. Ciasto piec w temp. 180 st przez ok. 50 min. Gdy ciasto przestygnie wyjąć je z blaszki i posypać cukrem pudrem.

22 komentarze:

  1. Szarlotka to moje najlepsze ciasto, to ja poproszę taki zestaw szarlotka+kawa :-)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. zapraszam Marto, zaraz zaparzę kawkę :-)

      Usuń
  2. Szarlotka zawsze dobra😊 Muszę zrobić 😊

    OdpowiedzUsuń
  3. Lubię szarlotkę przypomina mi dzieciństwo, moja babcia zawsze ją piekła :)

    OdpowiedzUsuń
  4. Uwielbiam szarlotkę, a ta wygląda WYŚMIENICIE! Na pewno skorzystam z przepisu.

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Szarlotka wychodzi przepyszna, więc, polecam :-)

      Usuń
  5. Kusisz ,a ja nie moge jeść takich pyszności.Ale mąż może jak najbardziej i chyba mu zrobie Wyglada mega smakowicie -:)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Mój mąż po prostu uwielbią tą szarlotkę, mógłby ją jeść codziennie :-)

      Usuń
  6. Mniam wspaniała szarlotka :-) moje ukochane ciasto :-)

    OdpowiedzUsuń
  7. Szarlotki i sernika nie odmówię. Twoja tak pysznie wygląda Małgosiu, a z dodatkiem dobrej kawy, to już pełnia szczęścia :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Zgadza się Krysiu, szarlotka i pyszna kawa i czegóż chcieć więcej :-)

      Usuń
  8. Uwielbiam szarlotkę a twoja wygląda wybornie i do tego pyszna kawa . Czegóż chcieć więcej

    OdpowiedzUsuń
  9. Uwielbiam szarlotki... o jak mnie rozochociłaś Małgosiu tym zdjęciem.

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. zapraszam Weroniko na kawałeczek szarlotki :-)

      Usuń
  10. wygląda bajecznie :)

    OdpowiedzUsuń
  11. No i na listę TO DO na weekend wchodzi ... szarlotka! :)

    OdpowiedzUsuń