Dziś zapraszam na drożdżówki z dżemem słodkie i mięciutkie, za którymi dzieci wprost przepadają :-)
.jpg "Drożdżówki z dżemem")
- 50 dag mąki
- 250 ml mleka
- 1 jajko
- 8 dag cukru
- 8 dag masła
- 2,5 dag drożdży
- szczypta soli
Dodatkowo:
- 1 jajko
- powidło śliwkowe Orzech
- owoce kandyzowane (kiwi, mango,ananas)
Drożdże wymieszać z 4 łyżkami letniego mleka i pozostawić do wyrośnięcia. Masło rozpuścić i przestudzić. Do miski wsypać mąkę, dodać cukier, sól, jajko, resztę mleka, wyrośnięte drożdże i wyrabiać ciasto. Na koniec dodać rozpuszczone masło, dokładnie wyrobić i odstawić do wyrośnięcia. Po wyrośnięciu ciasto jeszcze raz wyrobić, aby usunąć pęcherzyki powietrza. Następnie ciasto rozwałkować, posmarować ciasto nadzieniem, posypać pokrojonymi owocami kandyzowanymi, zwinąć roladę, którą pokroić na kawałki. Ułożyć na blaszce i posmarować roztrzepanym jajkiem. Drożdżówki piec w temp. 220 st przez około 10 min.
Super bułeczki. Małgosiu życzę wspaniałych Świąt :-))))
OdpowiedzUsuńDziękuję Marzenko, ja również życzę Ci wspaniałych Świąt spędzonych w gronie najbliższych :-)
UsuńSmaczne bułeczki.
OdpowiedzUsuńWesołych i pogodnych Świąt Wielkanocnych, miłego wypoczynku i ładnej pogody :)
Dziękuję Krysiu, ja również życzę Ci wspaniałych, radosnych i rodzinnych Świąt :-)
UsuńZmiotłabym je z talerzyka w 5 sekund :)
OdpowiedzUsuńMmm, takim nie potrafię się oprzeć :)
OdpowiedzUsuń