Czy lubicie placki ziemniaczane? Jeśli tak to polecam Wam inną odmianę takich placków ziemniaczanych czyli tzw. rösti z chrzanem, które z dodatkiem sosu czosnkowego smakują wyśmienicie :-)
.jpg "Rosti z chrzanem")
- 40 dag ziemniaków
- 1 cebula
- 1 jajko
- 1 łyżka chrzanu
- pieprz
- sól
- sos czosnkowy Orzech
Ziemniaki obrać, umyć i zetrzeć na tarce o grubych oczkach, a następnie dobrze wycisnąć w ściereczce. Cebulkę drobno posiekać i dodać do ziemniaków wraz z jajkiem oraz chrzanem i doprawić do smaku pieprzem oraz solą. Całość dobrze wymieszać. Na patelni rozgrzać niewielką ilość oleju i nakładać łyżką ciasto ziemniaczane formując małe placuszki. Smażyć po ok. 3 min z każdej strony, aż się zrumienią. Gotowe podawać z sosem czosnkowym lub śmietaną.
Bardzo lubię placki ziemniaczane :-) fajny pomysł na dodanie chrzanu :-)
OdpowiedzUsuńWitaj Małgosiu po dłuższej przerwie. Bardzo lubię placki ziemniaczane, aż zgłodniałam :)
OdpowiedzUsuńDziękuję Elu, pozdrawiam :-)
UsuńPlacki bardzo lubię, ale staram się ograniczać, bo są kaloryczne. Dawno nie jadłam i już mi ślinka cieknie. Może czas zrobić i zjeść takie z chrzanem?
OdpowiedzUsuń