Sałatka z selera naciowego

• 1 seler naciowy
• 2 filety z kurczaka
• 1/2 szkl pestek słonecznika
• 20 dag żurawiny
• 1 łyżka vegety
• 1 mały słoik majonezu
• 4 łyżki śmietany
• 2 łyżeczki musztardy sarepskiej
• 2 ząbki czosnku

Filety zalać wodą, dodać vegetę i gotować do miękkości, a następnie wyjąć, ostudzić i pokroić w kosteczkę. Seler naciowy również pokroić w kosteczkę. Pestki słonecznika uprażyć na suchej patelni. Kawałki fileta, seler, słonecznik oraz żurawinę razem wymieszać. 

Przygotować sos: majonez wymieszać ze śmietaną, musztardą oraz przeciśniętym przez praskę czosnkiem. Tak przygotowany sos odstawić do lodówki na 2h. Po tym czasie sosem zalać wszystkie składniki sałatki i całość dokładnie wymieszać. Sałatkę odstawić do lodówki na parę godzin.