Zimowe niedzielne popołudnie, za oknami ponura i deszczowa pogoda, więc to najlepsza okazja aby usiąść w fotelu z dobrą książką oraz filiżanką herbaty, do której polecam chrupiące ciasteczka z kardamonem.
- 25 dag mąki
- 12 dag masła
- 10 dag cukru pudru
- 1 jajko
- 1 łyżeczka kardamonu
- 1/4 łyżeczki proszku do pieczenia
Wszystkie składniki wyłożyć na stolnicę, posiekać nożem i zagnieść ciasto, które następnie wstawić do lodówki na 1h do schłodzenia. Po tym czasie ciasto rozwałkować na stolnicy na grubość około 0,5-1cm i wykrawać nieduże okrągłe ciasteczka. Ciasteczka układać na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia i piec około 15 min, do zarumienienia.
Proste, szybkie, pomysłowe ciasteczka. Niedzielne, zimowe popołudnie umilone. Świetnie komponują się też z kawą do której można sypnąć odrobinę kardamonu.
OdpowiedzUsuńKardamonowe ciasteczka i kawa z kardamonem to jest to co umili nam zimowe dni :-)
UsuńWypróbuje je na weekendzie, będą jak znalazł do kawki niedzielnej :-)
OdpowiedzUsuńKoniecznie Marto, a dodatkowo ciasteczek można przygotować większą ilość i przechowywać w pojemniku przez długi czas :-)
Usuń