sobota, 12 sierpnia 2017

Ciasto z delicjami

Dziś częstuje pysznym ciastem z delicjami, które wspaniale nadaje się na różnego rodzaju imprezy oraz  spotkania i z pewnością zasmakuje Waszym gościom :-)

Ciasto z delicjami


Ciasto:

  • 8 białek
  • 3 żółtka
  • 20 dag cukru
  • 20 dag kokosu
  • 20 dag posiekanych orzechów
  • 1 łyżka kakao
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia

Krem:
  • 1/2 litra mleka
  • 5 żółtek
  • 3/4 szkl cukru
  • 3 łyżki mąki
  • 1,5 łyżki mąki ziemniaczanej
  • 20 dag masła

Dodatkowo:
  • 1 puszka brzoskwiń
  • 2 paczki delicji
  • 2 galaretki 

Ciasto:
Białka oddzielić od żółtek i ubić na sztywną pianę wraz z cukrem. Następnie ciągle ubijając dodać żółtka, a na koniec orzechy, kokos, kakao oraz proszek i delikatnie wymieszać. Przelać do blaszki wyłożonej papierem do pieczenia i piec w temp. 180 st do tzw. "suchego patyczka"

Krem:
Żółtka oraz obie mąki roztrzepać w połowie szklanki mleka. Pozostałe mleko zagotować wraz z cukrem i na gotujące wlać roztrzepane żółtak z mąkami i ciągle mieszając ugotować budyń, który następnie pozostawić do wystudzenia. 
Masło utrzeć na puch, a następnie ciągle ucierając dodawać wystudzony budyń. 
Brzoskwinie odsączyć, pokroić na małe kawałki i dodać do kremu. 

Delicje lekko nasączyć w soku z brzoskwiń. Na wystudzone ciasto wyłożyć masę, a na nią namoczone delicje, czekoladą do góry. Wierzch zalać tężejącą galaretką, którą wcześniej przygotować z 3/4 wody podanej na opakowaniu. Ciasto schłodzić w lodówce.


6 komentarzy:

  1. Jadłam kiedyś takie ciasto u znajomej, było mega pyszne. Na pewno skorzystam z przepisu :-)

    OdpowiedzUsuń
  2. Już nazwa mówi sama za siebie,delicja-coś pysznego. Cisto apetyczne, lekko wchodzi,a jak dobrze schłodzone to strzał w dziesiątkę na letnie upały, ale nie tylko, uświetni każde przyjęcie.Polecam, warto spróbować, podobne robiłam z niewielką różnicą w składnikach.

    OdpowiedzUsuń
  3. Coś pysznego i słodkiego akurat dla mnie

    OdpowiedzUsuń
  4. Wyśmienita propozycja dla każdego łasucha :)

    OdpowiedzUsuń
  5. jakie wymiary blaszki

    OdpowiedzUsuń