Sałatka jarzynowa to tradycyjna sałatka, którą każdy z nas robił z pewnością nie jeden raz. Dla mnie ta sałatka to nie tylko wspaniały smak, ale także wspomnienia.... Wspomnienia o babci, która robiła najlepszą sałatkę jarzynową, za którą po prostu przepadałam i nadal przepadam.
- 4 ziemniaki
- 4 marchewki
- 2 pietruszki
- 4 ogórki kiszone
- 3 jajka
- 2 jabłka
- 1 puszka groszku
- 2 łyżeczki czeskiej musztardy kieleckiej
- majonez kielecki
- pieprz
- sól
Ziemniaki, marchewkę i pietruszkę ugotować w mundurkach, a następnie wystudzić, obrać ze skórki i pokroić w drobną kostkę. Jajka ugotować na twardo i również pokroić w drobną kostkę. Jabłka oraz ogórki również pokroić w kosteczkę, a groszek odsączyć z zalewy. Wszystkie składniki wymieszać razem, dodać majonez, musztardę i wymieszać doprawiając do smaku pieprzem i solą. Przed podaniem sałatkę schłodzić w lodówce.
Małgosiu mnie też kojarzy się z dzieciństwem, babcią i świętami ;) wspaniała ;)
OdpowiedzUsuńPyszna sałateczka, tradycyjne składniki.
OdpowiedzUsuńO tak to najlepsza sałatka i mnie również przypomina dzieciństwo, zawsze wówczas była na święta taka sałatka.
OdpowiedzUsuńJarzynowa! ta sałatka zajmuje u mnie pierwsze miejsce a z majonezem kieleckim jest najlepsza !
OdpowiedzUsuńMoja także ulubiona :)
OdpowiedzUsuńUwielbiam sałatke jarzynową ...
OdpowiedzUsuńSmakowita Małgosiu. Bardzo często ją robię i nie koniecznie z groszkiem, z samych warzyw też pycha. Moja mama dodawała maślaki marynowane
OdpowiedzUsuńMoja ulubiona :)
OdpowiedzUsuńMoja ukochana sałatka :-)
OdpowiedzUsuńMoja ukochana sałatka :-)
OdpowiedzUsuń