środa, 20 stycznia 2016

Kasza jaglana po bolońsku

Uwielbiam makaron z sosem bolońskim, ale tym razem zamiast makaronu użyłam kaszę jaglaną i zrobiłam moją wersję kaszy jaglanej po bolońsku. Wyszła przepysznie, więc dziele się z Wami tym przepisem i polecam wypróbować :-)

Kasza jaglana po bolońsku

  • 1 szkl kaszy jaglanej
  • 2 szkl wody
  • 2 łyżeczki suszonych pomidorów z bazylią
  • 4 cebule
  • 50 dag mięsa mielonego wieprzowego
  • 1 przecier pomidorowy Ogródek Dziadunia
  • 1 łyżeczka kurkumy
  • 1 łyżeczka curry
  • 1 łyżeczka słodkiej papryki
  • 1/2 łyżeczki imbiru
  • 1/4 łyżeczki pieprzu cayenne
  • suszona natka pietruszki
  • sól do smaku

Do gotującej wody wsypać suszone pomidory z bazylią oraz wcześniej przepłukaną kaszę jaglaną i gotować do momentu, aż kasza wchłonie całą wodę. Na patelni zeszklić drobno pokrojoną cebulę, dodać mięso mielone i całość smażyć 10 min. Następnie dodać przecier pomidorowy oraz wszystkie przyprawy i dusić na małym ogniu 15 min. Po tym czasie dodać ugotowaną kaszę jaglaną i całość dusić jeszcze 5 min, aby wszystkie smaki się połączyły.

24 komentarze:

  1. Świetne danie, już wiem co dziś u mnie będzie na obiad :)

    OdpowiedzUsuń
  2. Ja bardzo chętnie :) kaszę jaglaną uwielbiam :) wygląda tak smakowicie, że gdyby mi się już zupa nie "pyrtoliła" na gazie to od razu bym robiła :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. nic nie stoi na przeszkodzie, aby zrobić to danie w inny dzień :-)

      Usuń
  3. Nie jadłam takiej wersji, chętnie spróbuję

    OdpowiedzUsuń
  4. Kocham kaszę jaglaną, pysznie Małgosiu :-)

    OdpowiedzUsuń
  5. Uwielbiam Kasze jaglaną, w tej postaci jeszcze nie próbowałam, bardzo chętnie spróbuje :)

    OdpowiedzUsuń
  6. Bardzo lubie kasze wiec na pewno zrobie Wyglada bardzo smacznie

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. i smakuje dokładnie tak samo jak wygląda :-)

      Usuń
  7. Kurczę wygląda jak papla dla niemowlaka. Ale chętnie spróbuję!

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Do 30-40 minut się zmieszczę z przyrządzeniem tego dania?

      Usuń
    2. Spokojnie zmieścisz się w tym czasie :-)

      Usuń
    3. No! To do dzieła :) życzcie mi smacznego!

      Usuń
  8. Świetne danie, jutro wypróbuję :-)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Ciekawa jestem Marto czy już wypróbowałaś to danie? :-)

      Usuń
    2. Tak robiłam w sobote, wyszło super i całej rodzinie smakowało :-)

      Usuń
  9. uwielbiam kaszę jaglaną, a Twoje wersja wygląda przepysznie! :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Nie tylko wygląda, ale też smakuje przepysznie :-)

      Usuń
  10. pyszne jedzonko ,coś dla mnie
    Pozdrawiam
    Zapraszam do mnie: http://gotujzkarolka.blogspot.com/
    PS: Obserwuję. Mogę liczyć na to samo?

    OdpowiedzUsuń