Orzechowe ciasteczka z dżemem

Orzechowe ciasteczka z nutką cynamonu, przełożone ulubionym dżemem i polane polewą czekoladową. Czyż nie brzmi zachęcająco? koniecznie musicie wypróbować gdyż są przepyszne :-)

Ciasteczka te najlepiej smakują dopiero na drugi lub trzeci dzień po zrobieni, a najwygodniej przechowywać je w plastikowych pojemniczkach. 

• 15 dag mąki
• 15 dag cukru pudru
• 15 dag orzechów włoskich Skworcu
• 10 dag margaryny
• 1 jajko
• 1 łyżeczka cynamonu Skworcu
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia Skworcu

Orzechy drobno zmielić i wraz z resztą składników wyłożyć na stolnicę. Wszystko posiekać nożem, a następnie zagnieść ciasto i włożyć do lodówki na 1h. Po tym czasie stolnicę oprószyć mąką i rozwałkować na niej ciasto na grubość 0,5 cm, a następnie wykrawać małe kółeczka np. kieliszkiem. Ciasteczka piec w temp. 180 st przez 15 min. 

Po upieczeniu ciasteczka wystudzić a następnie smarować ulubionym dżemem i sklejać po dwa. Wierzch ciasteczek polać polewą czekoladową.