Mini rogaliki z orzechami pecan i morelami

Do niedzielnej kawki polecam mini rogaliki z pysznym nadzieniem orzechowo-morelowym. Bardzo szybko znikają ze stołu, gdyż są po prostu przepyszne, musicie je koniecznie wypróbować :-)

Ciasto:

• 1,5 szkl mąki
• 10 dag margaryny
• 2 łyżki cukru pudru
• 2 łyżki śmietany
• 1 żółtko

Nadzienie:

• 10 dag orzechów pecan Skworcu
• 15 dag moreli Skworcu
• 2 łyżeczki cynamonu Skworcu
• 4 dag masła
• 5 łyżek cukru pudru
• małe białko jajka

Ciasto:

Wszystkie składniki wyłożyć na stolnicę, posiekać nożem i zagnieść ciasto. Ciasto rozwałkować wycinać kółka, które następnie podzielić na 8 części. Na każdą część nakładać małą porcję nadzienia i zwijać małe rogaliki.

Nadzienie:

Orzechy pecan oraz morele drobno pokroić. Masło roztopić i wymieszać z orzechami, morelami oraz cynamonem. Białko jajka ubić na sztywną pianę wraz z cukrem i dodać do reszty składników. Całość dokładnie wymieszać.

Gotowe rogaliki układać na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia i piec w temp. 180 st do zarumienienia ok. 15 min. 

Upieczone rogaliki po wystudzeniu oprószyć cukrem pudrem.