.jpg "Kremowa zupa z buraków")
- 50 dag buraków
- 1 marchewka
- 1 cebula
- 1 litr bulionu
- 1 łyżka śmietany
- sok z cytryny do smaku
- pieprz do smaku
- sól do smaku
Cebulę obrać i pokroić w kosteczkę. Marchewkę oraz buraki obrać, umyć i również pokroić w kosteczkę. W garnku rozgrzać niewielką ilość oleju, dodać cebulę i zeszklić. Dodać marchewkę oraz buraki i całość podsmażać 10 min. Następnie dolać bulion i całość gotować 30 min. Po tym czasie wszystko zblenderować, zupę ponownie zagotować, dodać do niej śmietanę oraz doprawić do smaku solą, pieprzem oraz sokiem z cytryny.
Aż ślinka leci :) Ja też bardzo lubię zupy kremy. Będę robić z marchewki :)
OdpowiedzUsuńMarchewkowa kremowa zupka również jest pyszna :-)
UsuńFantastyczna! :)
OdpowiedzUsuńUwielbiam takie zupki a z buraków w szczególności. Pozdrawiam
OdpowiedzUsuńApetycznie wygląda. Ja lubię i wszystko z buraczkami i zupy kremy. Coś mi się wydaje, że skorzystam z Twojego przepisu :)
OdpowiedzUsuńz buraczków, to już mi sie podoba :)
OdpowiedzUsuńWygląda bardzo apetycznie:)
OdpowiedzUsuńKremowe zupy - pychotka. Gotowałam już z cukini, porów, dyni, a z buraczków jeszcze nie. Muszę spróbować. Do takich zupek dobry jest groszek ptysiowy,
OdpowiedzUsuńciekawy pomysł, takiej zupy nie jadłam:)
OdpowiedzUsuńCiekawy pomysł, efekt wizualny znakomity, a więc pewnie i smak powalający :)
OdpowiedzUsuńWspaniała !! Mniam!!!!
OdpowiedzUsuńMmmmm... trzeba spóbować :)
OdpowiedzUsuń