To tradycyjne polskie danie, które smażyły nasze babcie oraz mamy. Ja spróbowałam troszkę urozmaicić placki ziemniaczane dodając do nich kurkumę oraz paprykę słodką co dodało im pięknego żółtego kolorku. Ja osobiście uwielbiam placki ziemniaczane z własnoręcznie przygotowanym sosem czosnkowym.
A wy z czym jadacie placki ziemniaczane?? :-)
A wy z czym jadacie placki ziemniaczane?? :-)
.jpg "Placki ziemniaczane")
- 6 ziemniaków
- 1 cebula
- 1 jajko
- 1 łyżka mąki
- 1/2 łyżeczki kurkumy
- 1/2 łyżeczka słodkiej papryki
- 1/2 łyżeczki pieprzu ziołowego
- 1/2 łyżeczki soli
Ziemniaki obrać, umyć i zetrzeć na tarce o najmniejszych oczkach, a następnie odsączyć z nich wodę. Cebulę obrać i również zetrzeć na tarce o najdrobniejszych oczkach. Do masy ziemniaczano-cebulowej dodać jajko, mąkę oraz wszystkie przyprawy i wszystko dokładnie wymieszać na jednolitą masę. Na rozgrzany olej nakładać łyżką masę ziemniaczaną i smażyć małe placuszki na złoty kolor z obu stron.
mmm uwielbiam placki, ja robiłam wczoraj na obiad:)
OdpowiedzUsuńBardzo dawno już nie jadłam placków ziemniaczanych ;)
OdpowiedzUsuńRobię też placki ziemniaczane , moje dzieci lubią takie gołe ale słyszałam że kwaśną śmietaną są dobre- ale nie próbowałam jeszcze :)
OdpowiedzUsuńMój mąż bardzo lubi z kwaśną śmietaną :-)
UsuńJak byłam dzieckiem nie mogłam na nie patrzeć :) Dziś to jedno z moich ulubionych szybkich dań. :)
OdpowiedzUsuńbardzo lubię placki ziemniaczane,głównie polane jogurtem naturalnym,moja córka to w ogóle bez jogurtu ich nie tknie;)
OdpowiedzUsuńPozdrawiam i obserwuję:)Chętnie podpatrzę Twoje ciekawe przepisy;)
Z jogurtem jeszcze nie jadłam placków ziemniaczanych, ale chętnie spróbuję Twojej wersji :-) Pozdrawiam Cię cieplutko :-)
UsuńJa zazwyczaj jadam placki z sosem pieczarkowym, ale chętnie spróbowałabym ich w tej wersji :) Pozdrawiam
OdpowiedzUsuńHmm z sosem pieczarkowym jeszcze nie jadłam, ale chętnie spróbuję :-)
Usuńa ja uwielbiam tak prosto z cukrem pudrem. Twoje placki mniam, mniam, pozdrawiam
OdpowiedzUsuńW dzieciństwie często jadłam włśnie z cukrem :-)
UsuńJadamy, bardzo sobie chwalimy :) Z sosem czosnkowym jeszcze nie próbowałam, chętnie wypróbuję :)
OdpowiedzUsuńBardzo lubię placki ziemniaczane. Jem z różnymi dodatkami. Ostatnio zrobiłam placki "ziemniaczane zapiekane z serem pleśniowym" . Pyszne. Ale z sosem czosnkowym nie jadłam. Chętnie spróbuję :)
OdpowiedzUsuńPlacki ziemniaczane zapiekane z serem pleśniowym to brzmi wyśmienicie, będę musiała wypróbować :-)
Usuńja lubię jeść placki ze śmietaną rozrobioną z czosnkiem :D
OdpowiedzUsuńhttp://dobrapanidomu.blogspot.com/
ależ mi teraz narobiłaś apetytu:P
OdpowiedzUsuńpozdrawiam ciepło
:)
Uwielbiam placki ziemniaczane a jadam po prostu z cukrem:)
OdpowiedzUsuńnie przepadam za sosem czosnkowym ale placki uwielbiam
OdpowiedzUsuńJa uwielbiam same. Takie prosto z patelni, podskubywane, palce parzące:)
OdpowiedzUsuńu mnie w domu placki ziemniaczane je się na słodko z cukrem :) ale muszę kiedyś wypróbować Twoją wersję :)
OdpowiedzUsuńZ sosem czosnkowym zjem wszystko, a szczególnie placki ziemniaczane ;)
OdpowiedzUsuńUwielbiamy, robię podobnie, tylko mąkę zastępuję grysikiem :) Pozdrawiam :)
OdpowiedzUsuńA u mnie ładnie schodzą placki po węgiersku z sosem mięsno- paprykowym.
OdpowiedzUsuń