piątek, 14 lutego 2014

Piernikowe serduszka w czekoladzie


Dziś Walentynki - święto zakochanych :-) 

Czym obdarujecie dziś ukochaną osobę???  :-)
Jeśli nie macie jeszcze pomysłu, to proponuję słodkie piernikowe serduszka w czekoladzie, takie jak dostał dziś mój kochany mąż :-)  
Bo przecież słodkości od serca to najlepszy prezent, tak jak mówi stare przysłowie "przez żołądek do serca" :-)


Piernikowe serduszka w czekoladzie



Ciasto:
  • 2 jajka
  • 3 łyżki cukru
  • 4 łyżki miodu 
  • 8 dag masła
  • 5 łyżek jogurtu naturalnego
  • 25 dag mąki pszennej
  • 2 łyżeczki kakao
  • 2 łyżeczki przyprawy do piernika
  • 1,5 łyżeczki sody oczyszczonej
Polewa:
  • 25 dag mlecznej czekolady
  • 2,5 łyżki margaryny

Ciasto:
W garnuszku rozpuścić masło oraz miód, a następnie przestudzić. Białka oddzielić od żółtek, ubić na sztywną pianę dodając cukier. Następnie ciągle ubijając dodać żółtka. Ciągle delikatnie ubijając dodawać na przemian mąkę przesianą wraz z kakao, sodą i przyprawą do piernika oraz rozpuszczone masło z miodem i jogurt maturalny. Ciasto dokładnie wymieszać i przełożyć do blaszki wyłożonej papierem do pieczenia. Piec w temp. 180 st ok. 20-25 min. 
Upieczone ciasto wyjąć z piekarnika, wystudzić, a następnie foremką powycinać serduszka. 

Polewa:
Czekoladę rozpuścić wraz z margaryną.
Piernikowe serduszka zanurzać w polewie czekoladowej i odkładać do zastygnięcia polewy.


12 komentarzy:

  1. Serca super, czekam na menu z dzisiejszej kolacji :-)

    OdpowiedzUsuń
  2. Jakie piękne, aż ślinka cieknie :)

    OdpowiedzUsuń
  3. Myślę, że ilość tych ślicznych serduszek odpowiada skali uczucia. Świetna propozycja :)

    OdpowiedzUsuń
  4. المسرات يفعلون

    OdpowiedzUsuń
  5. Pysznie wyglądają, idealne na poprawę nastroju

    OdpowiedzUsuń
  6. Pyszne pierniczki :) Mocno czekoladowe, takie lubię :) Pozdrawiam!

    OdpowiedzUsuń
  7. wyglądają przepięknie...tylko, że szkoda że nie lubię pierników :P

    OdpowiedzUsuń
  8. Delicious !!!

    OdpowiedzUsuń
  9. Całuśne te Twoje ciasteczka:)

    OdpowiedzUsuń