Piernikowe serduszka w czekoladzie

Dziś Walentynki - święto zakochanych :-) 

Czym obdarujecie dziś ukochaną osobę???  :-)

Jeśli nie macie jeszcze pomysłu, to proponuję słodkie piernikowe serduszka w czekoladzie, takie jak dostał dziś mój kochany mąż :-)  
Bo przecież słodkości od serca to najlepszy prezent, tak jak mówi stare przysłowie "przez żołądek do serca" :-)

Ciasto:

• 2 jajka
• 3 łyżki cukru
• 4 łyżki miodu 
• 8 dag masła
• 5 łyżek jogurtu naturalnego
• 25 dag mąki pszennej
• 2 łyżeczki kakao
• 2 łyżeczki przyprawy do piernika
• 1,5 łyżeczki sody oczyszczonej

Polewa:

• 25 dag mlecznej czekolady
• 2,5 łyżki margaryny

Ciasto:
W garnuszku rozpuścić masło oraz miód, a następnie przestudzić. Białka oddzielić od żółtek, ubić na sztywną pianę dodając cukier. Następnie ciągle ubijając dodać żółtka. Ciągle delikatnie ubijając dodawać na przemian mąkę przesianą wraz z kakao, sodą i przyprawą do piernika oraz rozpuszczone masło z miodem i jogurt maturalny. Ciasto dokładnie wymieszać i przełożyć do blaszki wyłożonej papierem do pieczenia. Piec w temp. 180 st ok. 20-25 min. 

Upieczone ciasto wyjąć z piekarnika, wystudzić, a następnie foremką powycinać serduszka. 

Polewa:
Czekoladę rozpuścić wraz z margaryną.
Piernikowe serduszka zanurzać w polewie czekoladowej i odkładać do zastygnięcia polewy.