Witajcie! Dziś chciała bym wam polecić na obiad smaczny gulasz z żołądków drobiowych.
.jpg "Gulasz z żołądków drobiowych")
- 50 dag żołądków drobiowych
- 1 cebula
- 1 łyżeczka soli
- 2 szkl bulionu
- 3 łyżeczki przyprawy do kurczaka
- 1 łyżeczka sosu sojowego
- 2 łyżeczki koncentratu pomidorowego
- 1 łyżka śmietany
- 1 łyżka mąki
- pieprz do smaku
- sól do smaku
Żołądki umyć, zalać wodą, dodać sól i gotować 40 min. Następnie odcedzić i pokroić na małe kawałeczki. Cebulę obrać i pokroić w drobną kosteczkę, a następnie zeszklić na niewielkiej ilości oleju. Do zeszklonej cebuli dodać pokrojone żołądki, sos sojowy oraz przyprawę do kurczaka i wszystko razem chwilę podsmażyć. Podsmażone żołądki z cebulką przełożyć do gorącego bulionu, dodać koncentrat pomidorowy i dusić na małym ogniu 20 min. Mąkę rozmieszać ze śmietaną i zalać gulasz, wymieszać oraz doprawić do smaku pieprzem i solą.
Gotowy gulasz z żołądków drobiowych podawać z kaszą gryczaną i kiszonym ogórkiem.
fajny sposób na gulasz,ja dzisiaj robiłam taki zwykły z łopatki wieprzowej;)
OdpowiedzUsuńUwielbiam mięsko z kaszą
OdpowiedzUsuńPyszny gulasz. A kasza do tego bardzo to najlepszy dodatek :)
OdpowiedzUsuńgulasz lubię ale niestety nie tknę żołądków :P
OdpowiedzUsuńGulaszu nie robiłam, ale bardzo lubię żołądki więc na "bank" będzie mi smakować :)
OdpowiedzUsuńU Ciebie na blogu mało że można dobrze i smacznie się najeść to jeszcze zwiedzić cały świat .
OdpowiedzUsuńa przepis super .
pozdrawiam serdecznie :)
Dziękuję i również pozdrawiam :-)
UsuńO- robię podobny, ale dodaję więcej cebuli i nie dodaję koncentratu pomidorowego- również wybornie smakuje.
OdpowiedzUsuńAle pychotka...zjadłabym i jeszcze ta kasza gryczana i ogóreczek...mniam!!! :)
OdpowiedzUsuń