Dziś kolejna z moich ulubionych sałatek, tym razem sałatka z buraczków, którą można przygotować np. na kolację :-)
- 6 buraczków
- 6 ogórków kiszonych
- 3 cebule
- 2 jabłka
- 1 łyżka octu Parczew
- 1 łyżka musztardy sarepskiej Parczew
- majonez
- pieprz
- sól
Buraczki ugotować do miękkości, obrać i zetrzeć na tarce o dużych oczkach. Cebulę obrać i pokroić w drobną kostkę, a następnie sparzyć wrzącą wodą. Jabłka obrać i pokroić w drobną kostkę, Ogórki również pokroić w drobną kostkę. Wszystkie składniki wymieszać razem, dodać majonez, musztardę, ocet i wymieszać, doprawiając całość do smaku pieprzem i solą. Przed podaniem sałatkę schłodzić w lodówce.
Takich buraczków jeszcze nie jadłam, muszę spróbować :)
OdpowiedzUsuńkoniecznie :-)
UsuńCiekawa buraczana sałatka, muszę wypróbować :-)
OdpowiedzUsuńPolecam Marto spróbuj raz, a z pewnością na tym jednym razie się nie skończy :-)
UsuńBuraczki z dodatkiem ogórków... świetne połączenie, a do tego musztarda. Pysznie. Koniecznie muszęe spróbować. Gosiu, fajny pomysł na pyszną sałatkę :)
OdpowiedzUsuńDziękuję Krysiu :-)
UsuńSałatki z buraczków są po prostu pyszne :-)
OdpowiedzUsuńSałatki z buraczków są po prostu pyszne :-)
OdpowiedzUsuńZgadzam się z Tobą Marzenko :-)
UsuńPomysł wart wykorzystania, buraczki w każdej formie są pyszne :)
OdpowiedzUsuńPyszne
OdpowiedzUsuńmniam pyszna sałatka się zapowiada :)
OdpowiedzUsuńfajny pomysł, muszę spróbować :)
OdpowiedzUsuń